Lundi 9 décembre 2019

pourpier1 potiron musqué de Provence (environ 1kg)
500gr de betteraves rouges cuites
1 botte de carottes oranges avec ses fanes
1 petit chou Cabu
650gr de poireaux
250gr de pourpier d’hiver

Il reste encore un peu de temps pour réserver votre volaille. Poulet entier ou en découpe (ailes, cuisses, blancs, hauts de cuisses), pintade, pintade chaponnée, dinde, poularde, bref, il y en a pour tous les goûts, et ça se passe ICI!

Hervé nous réserves quelques merveilles sucrées pour les fêtes, pour réserver, c’est par ICI!

En cas d’informatique rétive, n’hésitez pas, passez par moi: lamainaupanier@yahoo.fr

Bon weekend.
Pascale

 

Panier du lundi 2 décembre 2019

coulis de tomates

1 bocal de coulis de tomates (les tomates de nos maraîchers, cueillies à  pleine maturité)
1 botte de carottes jaunes
2 potimarrons d’environ 600gr
1 botte de radis noirs
1 chou de Pontoise
750gr de pommes de terre Dita
300gr de coeurs de batavia

Allez, le mois de décembre commence, il est temps de se poser la question sur ce que vous mangerez pour les fêtes. Catherine et Yvon, de la Ferme de l’Abreuvoir, vous proposent leurs chapon, poularde, dinde (entière ou en découpe, cuisses, blanc, etc.) pintade, pintade chaponnées, canard, canette et autre coq.
Toutes ces bonnes choses se commandent ICI! 

En cas d’informatique rétive, je reste à votre disposition.

Bon weekend.

Bien cordialement.
Pascale

 

 

 

Le panier du 25 novembre 2019

noyers.jpgBonjour,

Cette semaine, nous vous proposons des noix, provenant de Bourgogne (village près de la ville de Noyers (!) dans l’Yonne) sur un petit verger appartenant à la famille d’Alain.
Ces noix ont été ramassées à la mi-octobre dès que le brou se fissure et qu’elles chutent naturellement au sol. Elles sont alors lavées à l’eau et séchées sur des grilles placées dans une grange bien aérée.

500gr de noix de Bourgogne
1 soupe de tomates (800ml) avec les tomates des Plaisirs du Jardin, cueillies en été
500gr de betteraves rouges
500gr de poireaux
500gr de pommes de terre « DITA »
200gr de mâche à petites feuilles

Il reste encore un peu de temps pour réserver une volaille ou pour se pencher sur la dernière livraison du veau, qui aura lieu la semaine du 17 décembre 2019, c’est ICI que ça se passe!
En cas d’informatique rétive, je suis à votre disposition, n’hésitez pas!

Bon weekend.

Bien cordialement.
Pascale

Le panier du lundi 18 novembre 2019

courge spaghetti1 courge spaghetti
1 botte de carottes oranges et ses fanes
500gr d’oignons jaunes
1 botte de coriandre
600gr d’aubergines
600gr de poireaux
1 feuille de chêne

N’oubliez pas d’apporter votre sac, car nous sommes en rupture totale de contenant!

Il est encore temps de réserver une volaille, une poule au pot d’Henri IV, un poulet chich taouk ou un Waterzoï poulet , une pintade aux citrons confits sont des plats qui réchauffent. Il reste un peu de confiture ou de purée de châtaignes disponibles chez nos amis du Pré des Maresques, et vous pouvez commencer à réserver du veau (dernière  livraison de l’année) qui sera livré la semaine du 17 décembre. Pour les commandes, c’est par ICI! Bien sûr, en cas d’informatique rétive, je suis là.

Bon weekend à tous.

Bien cordialement
Pascale

 

Le panier du lundi 4 novembre 2019

chou kale

1kg de pommes en mélange (du Verger de Gency)
1 céleri rave
1kg de tomates rondes
500gr de chou Kale frisé
750gr de pommes de terre Dita
1 salade

 

Attention, si lundi 4 novembre nous avons rendez-vous, ce ne sera pas le cas le 11 novembre, donc, si vous avez envie de commander une poule, un poulet, une pintade, bref, de la volaille, c’est ICI que ça se passe!

Vous craignez de ne pas avoir assez de légumes pour tenir jusqu’à la prochaine distribution? Qu’à cela ne tienne, faites vos emplettes sur le site DES PLAISIRS DU JARDIN, nos maraîchers et leurs collègues vos proposent leurs pommes, poires et autres légumes de saison, tout es BIO, bien sûr!

Les jours deviennent froids, c’est aussi le moment de concocter de bonnes soupes de légumes avec le contenu de votre panier, Velouté de fanes de carottesPotage de courge (inspiré de Taillevent),ou plus simplement Soupe paysanne, il y en a pour tous les goûts, il suffit de farfouiller sur notre site.

En cas d’informatique rétive, vous pouvez me contacter par mail lamainaupanier@yahoo.fr, ou par texto au 0621046886.

Nous sommes en panne de sac, donc, sauf à moins de mettre vos légumes dans vos poches, merci de penser à rapporter un cabas pour vos provisions. 

Bon weekend.

Bien cordialement.

Pascale

Panier du 14 octobre 2019

patates douces

1kg de tomates rondes
500gr de blettes
500gr de brocoli ou chou-fleur
600gr de poireaux
1 kg de patates douces
1 salade

Il reste encore un peu de temps pour réserver votre volaille, entière (poulet, pintade, lapin, pour la dinde, il faut attendre encore un peu) ou en découpes (ailes, pilons, blancs, cuisses, hauts de cuisses, il y en a pour tous et pour toutes les cuisines.

Bon weekend.
Bien cordialement.

Pascale

 

Panier du 7 octobre 2019

courge spaghettiLe premier panier de la nouvelle saison est coloré:

1 courge spaghetti (900gr environ)
1 botte de carottes oranges
1kg de tomates vertes (à cuire)
500gr de céleri branche
500gr de haricots verts de plein champs
1 batavia verte

Il est encore temps de réserver une volaille pour lundi.
Lapin, pintade, poulet (entier ou en découpe), c’est ICI que ça se commande!

Bon weekend.
Bien cordialement.

Pascale

 

Le panier du 30 septembre 2019

ciboulette

 

Voici le dernier panier du semestre. Avez-vous pensé à vous réinscrire pour le semestre suivant? Si ce n’est pas le cas, vous pouvez encore le faire en cliquant ICI!

800gr de tomates rondes
1 botte de carottes oranges
500gr d’oignons jaunes
500gr d’haricots verts de plein champs
1 botte de ciboulette
750gr de pommes de terre Mona Lisa
1 salade

Il est encore temps de réserver une volaille, de chez Yvon de la Ferme de l’Abreuvoir, en cliquant ICI!

Bon weekend.

Bien cordialement.

Pascale