Le panier du lundi 12 août 2019

2 concombres Pépinos
1kg de tomates rondes allongées
600gr d’aubergines noires
1 botte de basilic Thaï
750gr de pommes de terreLady Christ’l
1kg de courgettes longues vertes
1 salade

poulet croustillant, Tajine de poulet, Blancs de poulet au citron et à l’ail, Tourte au poulet et aux champignons comme à Chicoutimi, manchons de Poulet adobo, comme aux Philipines, Cuisses de poulet à la moutarde , ailes Ailerons de poulet façon Saint Barth.

Les idées ne manquent pas pour accommoder les belles volailles d’Yvon, il est encore temps de réserver la vôtre, c’est ICI que ça se passe!

Bon weekend à tous.

Bien cordialement.

Pascale

Le panier du 5 août

haricots pourpres.jpg1 barquette de 250g de tomates cerise (merci de rapporter la barquette vide)
2 concombres pépino
650g de tomates rondes
1 épis de maïs doux
1 botte de Basilic grand vert
500g de haricots plat pourpres (se cuisent et dégustent comme les haricots verts)
750g de courgettes longues vertes

Si vous souhaitez avoir du bon, bio, boeuf, c’est le moment de réserver votre colis.

Cette année, il y a deux nouveautés: les colis 1 et 2.

Colis n°1:
4X2 Steaks hachés
1 Rôti
4×2 Steaks
2×2 Basse côtes
2×2 Côtes filet

Colis n°2:
Bourguignon
Pot au feu
8×2 Steaks
4×2 Côtes

La livraison est pour mi-septembre, et il n’y en aura pas pour tout le monde…
Alors, pour commander, c’est ICI que ça se passe.

En cas d’informatique rétive, je prends votre commande par mail lamainaupanier@yahoo.fr

Le panier du 22 juillet 2019

 

oignon rouge250gr de groseilles
250gr de tomates cerises
(merci de penser à rapporter les barquettes vides)
2 concombres Pépino
750gr de tomates rondes
1 botte d’oignons rouges
1kg de courgettes longues vertes

 

Il reste encore un peu de temps pour réserver une volaille, entière ou en découpe.
Par les températures annoncées, une bonne salade tendtre et croquante au poulet, ou blancs de poulet au citron et à l’ail, ou des  ailerons de poulet façon Saint Barth.

Bref, pour commander, c’est ICI

Bon week-end.

Bien cordialement.

Pascale

 

 

 

 

 

 

Le panier du 15 juillet 2019

groseilles.jpg200gr de groseilles
250gr de tomates cerise (merci de penser à rapporter les barquettes vides)
1kg de tomates rondes
1kg de pommes de terre primeurs « Lady Christl »
2 concombres pépinos
1 botte de menthe

 

Cette année, nos maraîchers ont planté 9 espèces différentes de pommes de terre.
Cette semaine, ils nous font découvrir une espèce originale, les
Pommes de terre PRIMEUR ‘Lady Christl’: Cette pomme de terre à la chair jaune et ferme est comme toutes les « primeur » , plus riche en vitamines, plus pauvre en amidon que les pommes de terre de consommation. Plantées au mois de mars, elles ont bénéficié d’un printemps humide. Aidées d’un voile de forçage, elles ont été protégées des gelées tardives.

Bon weekend.

Bien cordialement.
Pascale

 

Panier du 1er juillet 2019

cassis200gr de cassis (merci de penser à rapporter la barquette)
650gr de tomates rondes
1 botte de betteraves crues
1 botte de persil plat
1 botte d’oignons rouges
750gr de rutabaga
1 tête d’ail

Il reste encore un peu de temps pour réserver de la volaille de chez Yvon, même si, par cette chaleur, l’idée de cuisiner ne vient pas immédiatement à l’esprit, le poulet froid, c’est très bon et ça s’accommode très bien en salade. (c’est par ICI que ça se passe).

Juillet c’est aussi le temps des congés, si, par hasard, vous ne nous avez pas transmis vos dates, merci de le faire au plus vite, lors de votre passage à l’AMAP ou par mail à: lamainaupanier@yahoo.fr

Bon weekend.
Bien cordialement.
Pascale

Pas de panier lundi 10 juin 2019

panier fkeuri.pngComme prévu, il n’y aura pas de panier ce lundi, mais … c’est l’occasion de vous pencher sur les commandes de volailles d’Yvon, ailes de poulet façon saint-barth, blancs de poulet à la verveine, cuisses de poulet à la moutardepoulet rôti façon Jean-Pierre Coffe? 

Une bonne volaille, c’est toujours un repas agréable à partager. Pour commander, c’est ICI!

Bonne semaine à vous.

Bien cordialement
Pascale