Panier du 16 mars 2020

Bonjour,
Tout en respectant les préconisations de l’ANRS, L’AMAP assurera ses distributions. Pas de poignée de main, ni bisou, ni câlin.
Toujours la même ambiance.
Ce n’est pas le moment de les laisser tomber!

Voici la composition de votre panier:
1kg de carottes orange
1 céleri
1 chou pack choï ou chou chinois
500gr de poireaux
500gr de choux de Bruxelles
1 botte de persil
1kg de pommes de terre Dita
250gr de roquette

A demain soir!
Bien cordialement.
Pascale

Lundi 9 mars 2020

champi bruns

Une jolie surprise dans votre panier de ce lundi: ils sont jolis tout pleins, et chapeautés de brun, les petits champignons bruns de Paris qui poussent chez Valérie et Alain des Plaisirs du Jardin

 

250gr de champignons bruns de Paris
500ml de jus de tomates de chez « Les Plaisirs du Jardin »
500gr de panais
200gr de cresson des jardins (à faire en soupe ou en salade)
650gr de poireaux
250gr de salade Mizuna 

Il vous reste encore un peu de temps pour réserver une succulente volaille de chez Yvon de la Ferme de l’Abreuvoir, ça se passe ICI!  (en cas d’informatique rétive, je suis là).

Bonne fin de semaine ensoleillée.

Bien cordialement.
Pascale

Lundi 2 mars 2020

pourpier500gr de betteraves rouges
1 chou cabu blanc
500gr de lingots blancs (à faire tremper 12 heures)
1kg de panais
500gr de pommes de terre Dita
200gr de pourpier d’hiver

 

Le principe de l’AMAP est d’aller au plus court. Lorsque vous achetez de la viande de veau ou de porc à Mélanie de Lou Vedel, du poulet, une pintade ou un lapin à Catherine ou Yvon de la Ferme de l’Abreuvoir, vous prenez le plus court chemin: pas d’intermédiaire, pas d’actionnaire gourmand et inutile. Vous participez directement au développement de leur ferme et à leur vie, tout court.
Pour commander, c’est ICI!
En cas d’informatique rétive, je reste disponible par mail  ou par texto 0621046886.

Lundi 24 février 2020

soupe_concombres-v

750ml de soupe de concombres à la menthe (une petite touche de menthe et concombres cueillis à pleine maturité cet été) 
1kg de carottes orange
1 céleri rave
1 botte de thym (à incorporer dans la pâte brisée de vos quiches)
750gr d’oignons
650gr de poireaux
1 salade

Le principe de l’AMAP est d’aller au plus court. Lorsque vous achetez de la viande de veau ou de porc à Mélanie de Lou Vedel, du poulet, une pintade ou un lapin à Catherine ou Yvon de la Ferme de l’Abreuvoir, vous prenez le plus court chemin: pas d’intermédiaire, pas d’actionnaire gourmand et inutile. Vous participez directement au développement de leur ferme et à leur vie, tout court.
Pour commander, c’est ICI!
En cas d’informatique rétive, je reste disponible par mail  ou par texto 0621046886.

Bon Weekend.

Bien cordialement.
Pascale

 

Lundi 17 février 2020

1kg de carottes orange
1 botte de navets blancs
1 chou Cabus blanc
750gr de poireaux
1 botte de persil
1kg de pommes de terre Dita
1 Scarole

Suite à un impondérable, Yvon ne sera pas parmi nous cette semaine, donc pas d’oeufs ni de volaille (mais vous pouvez en commander pour la semaine suivante, ça se passe ICI.

Comme prévu, nous n’aurons pas de pain, car l’équipe du Pain d’Hervé prends quelques jours de congés (ce dont nous devons nous réjouir).

Il reste un peu de temps pour commander de la sève de bouleau qui sera récoltée par nos amis du Pré des Maresques (plus connus pour leur châtaigneraie), ça se passe ICI.

Bon dimanche à vous.

Bien cordialement.
Pascale

Lundi 3 février 2020

Chaleureux, coloré, voici notre premier panier de février:

500gr de betteraves blanches cuites
800gr de carottes oranges
1 céleri rave
1kg de topinambourgs
500gr de poireaux
1kg de pommes de terre Dita
1 cœur de salade

Il vous reste encore un peu de temps pour réserver une succulente volaille de chez Yvon de la Ferme de l’Abreuvoir, ça se passe ICI!  (en cas d’informatique rétive, je suis là).

Attention, il n’y aura pas de distribution le 10 février (nos agriculteurs prennent un peu de repos) Nous nous retrouverons le 17 février.

Bon weekend.

Bien cordialement.

Pascale

Panier du 27 janvier 2020

panais

1 pot de confiture de tomates vertes (350gr)
céleri rave
1 chou de Pontoise
1kg de panais
600gr de poireaux
1 feuille de chêne rouge

Il vous reste encore un peu de temps pour réserver une succulente volaille de chez Yvon de la Ferme de l’Abreuvoir, poulet entier, pilons, cuisses, hauts de cuisses, blancs, pintade, , ça se passe ICI!  (en cas d’informatique rétive, je suis là). Lundi, nous vous reparlerons de l’arrivée la semaine prochaine de la mozzarella BIO, amenée directement d’Italie par nos amis et adhérents et amis Alyssa et Virgilio , qui nous proposent régulièrement des Parmesans et Grana Padano, viendrons nous voir le 3 février.

Dans leur bagage, une mozzarella Bio au lait cru, Mozza vaches
celui des vaches brunes alpines.

Mozza peche

Elle se présente sous la forme d’une boule de 200gr à 5.80€.

Comme il s’agit d’un produit ultra frais, il vous faut la réserver. Pour cela, il suffit d’envoyer un petit mail à: lamainaupanier@yahoo.fr ou me faire un petit texto.

Merci de vos réponses.
Bien cordialement.
Pascale

 

Panier du 13 janvier 2020

laitue500gr de betteraves jaunes cuites
1 botte de carottes oranges
1 tête de brocoli
500gr de flageolets secs (c’est bourré de bonnes protéines, vitamines et autres oligoéléments)
1kg de pommes de terre « Dita »
1 laitue verte

Il vous reste encore un peu de temps pour réserver une succulente volaille de chez Yvon de la Ferme de l’Abreuvoir, ou une délicieuse galette de chez Hervé Quéra, ça se passe ICI!  (en cas d’informatique rétive, je suis là).

Bonne fin de semaine ensoleillée.

Bien cordialement.
Pascale