Vivement le printemps

pousses P

 

 

 

Bonjour,

Voilà l’hiver bien avancé.

Notre stock de légumes frais a bien diminué.
Nous ne pouvons pas vous proposer de « verdure » dans nos paniers pour le moment.

 

 

 

 

pousses ERassurez-vous, les serres sont bien remplies. Nous sommes en pleine période de semis et de plantations d’épinards, de blettes, de salades diverses et variées…
Le soleil de février et l’allongement bienfaisant des jours aident à la croissance des plantes. Vivement le printemps !

Bien cordialement,

Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin

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Joyeux Noël à tous

couronne de houxChères Adhérentes et chers Adhérents,

C’est la trêve annuelle, il n’y aura pas de distribution lundi 24 décembre, pas plus que le 31 décembre.
Nos maraîchers s’octroient un peu de repos (ou du moins ralentissent leur activité).

En attendant de vous revoir, toute l’équipe vous remercie de votre confiance, avec une pensée particulière pour nos adhérents bénévoles qui vous préparent votre panier ou vos œufs et prennent soin de vos commandes de pain et autres douceurs.

Toute l’équipe se joint à moi pour vous souhaiter un joyeux Noël.

Amicalement.

Pascale

 

Les vœux de Valérie et Alain nos maraîchers

bande sapin

Nous vous souhaitons de passer de bonnes fêtes de fin d’année…Profitez de ces petits moments de quiétude, de partages et de joie, bien mérités pour tous !

Pour vos fêtes,
faites « Nature » !
Des pommes de pin, des pommes ou encore des oranges piquées de clous de girofle sont des jolies décorations pour votre table de fêtes.
Vous pouvez également faire sécher des tranches de fruits comme des pommes ou des oranges et en faire de petits assemblages grâce à du raphia naturel et des bâtons de cannelle.

Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin

 

 

Brr, il fait froid.

feuille givrée

Et bien le voilà, le froid, bien sec, ensoleillé.
Le bon froid qui tue la vermine comme disait ma grand-mère.
Le froid qui nous fait chercher quelque chaleur entre gants et écharpe.
Le froid qui me fait dire que c’est la saison des soupes, potages, et autres veloutés.
En panne d’inspiration?
Pourquoi ne pas regarder dans nos recettes?
Quelques légumes, un peu d’eau, un peu de temps de cuisson, et la magie opère, rien que l’odeur réchauffe déjà.

Si vous souhaitez réserver de la volaille pour lundi 17 ou pour la livraison spéciale du 22 à 14h00, c’est par ICI que ça se passe.

En cas d’allergie informatique, je suis là pour vous aider.

Bonne fin de semaine
Pascale
06 21 04 68 86

Bientôt les fêtes!

Et voilà, décembre vient de commencer.

Ce mois-ci la tradition veut que nous gâtions nos proches, pourquoi ne pas offrir des produits de nos maraîchers?
Valérie et Alan proposent des coffrets gourmands:
Douceurs du jardin: confiture de fraises, sirops des 4 fruits rouges, jus de pommes, jus de tomates
Plaisirs des tomates: jus de tomates, confiture de tomates vertes et orange, soupe de tomates, caviar de courgettes et tomates
Colonne de plaisirs: confiture de quatre fruits rouges, coulis de tomates, confiture de tomates vertes et orange.

Le tout à des prix raisonnables et dans un emballage cadeau.

Pour commander, c’est ICI que ça se passe, ou lors de votre passage à l’AMAP.

A bientôt.

Pascale

 

Pourquoi adhérer dans une AMAP?

AMAP: Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne

En adhérant à une AMAP, vous serez certains de la provenance des produits proposés. Vous connaitrez les producteurs. Vous saurez comment légumes et fruits ont poussés, comment es bovins ou volailles ont été élevés l.

Mais SURTOUT, au lieu d’engraisser les actionnaires de multinationales géantes, qui ne vous connaissent pas, et ne tiennent pas compte de vos avis, vous permettez à de petits producteurs de vivre de leur métier.

Ces producteurs que vous connaissez, qui tiennent compte de vos avis, qui vous expliquent pourquoi il n’y a plus de tomate, de haricots et autres courgette, qui sont capables de vous dire de quelle espèce est le fruit, le légume, la volaille que vous avez acheté. Ce boulanger qui peut vous dire l’histoire de ses pains, de ses farines ou de son levain.

Ces producteurs, souvent ne vivent que par des AMAP, quelques points de dépôts, quelques marchés des producteurs.
En achetant leurs produits, vous permettez à une mère, un père, d’élever ses enfants, de rembourser ses crédits bancaires, de payer (en les déclarant) ses salariés.

En fin de compte, vous permettez à quelqu’un que vous connaissez, de vivre de son métier.

Partout, les publicités des supermarchés proposent des produits (bio ou pas), venant d’autres pays, mais conditionnés en Europe, voire en France, plus ou moins chers… Posons-nous la question de la vraie valeur des choses: ces pommes de terre qui sont vendues 1€/kg. Si ont ajoute les taxes et autres transports, que reste-t-il pour le petit producteur, si ce n’est que quelques centimes?

Il est sans doute difficile de se passer de café, de thé ou de chocolat, qui, jusqu’à nouvel ordre, ne poussent pas en métropole. Mais quand ont peut voir des salades en provenance du Portugal, des pommes de terre d’Espagne, alors que nous avons les mêmes produits en France…

De consommateur à consommacteur, il n’y a qu’un pas. Pas que vous pouvez franchir en adhérant au système des AMAP.

 

Appel aux dons

cabas sourire

Bonjour,
Vous avez, peut-être, sans doute même, un sac-cabas, inutilisé, qui s’ennuie ferme dans son coin.
Soyez sympa avec lui: libérez-le, permettez-lui de faire (de nouveau) la rencontre des légumes de votre AMAP, vous verrez, il sera tout guilleret, fier d’être utile, à vous, à d’autres, et lorsqu’il aura fini ses aller-retours d’un(e) adhérent(e) à un(e) autre, il vous reviendra, enrichit d’une expérience palpitante!
Sans la générosité des uns et des autres, vous seriez obligé de repartir, vos légumes dans les bras, ce qui n’est pas toujours évident, ni très pratique.

Merci

Bien cordialement.

Pascale

Ca y est, nous sommes en heure d’hiver!

horloge légumes

Bonjour,

Avez-vous pensé à retarder votre pendule?
Oui? C’est parfait.

Avez-vous pensé à faire vos commandes de volailles, de viande de porc, de viande de veau, de produits de la châtaigneraie (ah, la purée de châtaignes nature, a accommoder sucrée ou salée) sans oublier le bœuf?
Non? ce n’est pas grave, vous pouvez vous rattraper maintenant en cliquant ICI.

Pour les allergiques à l’informatique, je reste à votre disposition pour vos commandes.

Bien cordialement.

Pascale